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APIO VERDE CON HOJA UD.

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1,80

Descripción

Apio Ecológico, cultivado por Almorquí.

El apio es una planta que pertenece a la familia de la zanahoria. Su origen se sitúa en la cuenca del Mediterráneo, aunque existen otros dos centros de origen secundarios: el Cáucaso y el Himalaya. En la antigüedad era utilizado por sus propiedades diuréticas, curativas y depuradoras de la sangre. Se aprovechan la penca y las hojas y es utilizado como planta aromática de sopas, menestras, caldos y guisos. También se utiliza en crudo para tentempiés y aperitivos, buenísimo untado con mezcla de quesos, acompañando otras crudités.

 

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